科技講堂丨揭秘“靈丹妙藥”背后的隱形殺手-農(nóng)藥隱性成分
2026-01-08
“神藥”的秘密—神藥真的神嗎？
在田間地頭，你是否聽到過這樣的聲音？“這瓶藥簡直就是萬能神藥，什么蟲子都能治！”、“這款生物農(nóng)藥見效快”。但也會經(jīng)常聽到農(nóng)戶抱怨：“買的藥明明標(biāo)著是生物農(nóng)藥，怎么效果還不如化學(xué)農(nóng)藥？”或者“這瓶除草劑怎么把旁邊的莊稼都燒死了？”其實這些聽起來像是“靈丹妙藥”的產(chǎn)品，也往往隱藏著巨大的風(fēng)險。
“神藥”真的是神藥嗎？
所謂的“神藥”通常是指非法添加隱性成分或夸大宣傳的假農(nóng)藥。它們就像披著羊皮的狼，不僅治不了病，反而可能毀掉莊稼甚至危害人體健康。現(xiàn)行的《農(nóng)藥管理條例》第四十四條進(jìn)行了明確界定：
(一)以非農(nóng)藥冒充農(nóng)藥；
(二)以此種農(nóng)藥冒充他種農(nóng)藥；
(三)農(nóng)藥所含有效成分種類與農(nóng)藥的標(biāo)簽、說明書標(biāo)注的有效成分不符。
生產(chǎn)企業(yè)在制劑加工過程中，故意或非故意地向產(chǎn)品中添加了未在標(biāo)簽上明示的其他農(nóng)藥有效成分，一經(jīng)證實被認(rèn)定為假農(nóng)藥，生產(chǎn)企業(yè)將被追究責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，還將面臨被吊銷農(nóng)藥登記證或農(nóng)藥生產(chǎn)許可證等處罰。
如果企業(yè)產(chǎn)品中添加其他的化合物屬于非法添加嗎？究竟什么樣的成分算隱性成分？
疑問一：國內(nèi)沒有登記的化合物產(chǎn)品算不算農(nóng)藥？
算不算農(nóng)藥這個要根據(jù)化合物本身的特性和用途來定。根據(jù)《農(nóng)藥管理條例》（2022年修訂）第二條，本條例所稱農(nóng)藥，是指用于預(yù)防、控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草、鼠和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。
前款規(guī)定的農(nóng)藥包括用于不同目的、場所的下列各類：(一)預(yù)防、控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲(包括昆蟲、蜱、螨)、草、鼠、軟體動物和其他有害生物；(二)預(yù)防、控制倉儲以及加工場所的病、蟲、鼠和其他有害生物；(三)調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長；(四)農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)品防腐或者保鮮；(五)預(yù)防、控制蚊、蠅、蜚蠊、鼠和其他有害生物；(六)預(yù)防、控制危害河流堤壩、鐵路、碼頭、機場、建筑物和其他場所的有害生物。
也就是說是否為農(nóng)藥是按化合物活性成分及用途、場所來判定的，而不是說在國內(nèi)有登記的就是農(nóng)藥，沒有登記的就不能算作農(nóng)藥。
疑問二：都說是非法添加隱性成分，那么怎樣的成分算是隱性成分？
首先，添加國內(nèi)已取得農(nóng)藥登記的化合物成分，而未在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)注，毫無疑問是隱性成分；其次，產(chǎn)品中添加的成分，國內(nèi)雖還未取得相應(yīng)的農(nóng)藥登記，但是在國外已經(jīng)被作為農(nóng)藥登記，那么也基本可以直接判定為非法添加隱性成分；最后，添加的成分國內(nèi)外在農(nóng)藥上均無取得相應(yīng)登記的，這就需要根據(jù)化合物本身的毒理、特性、化合物本身殺蟲、殺菌或除草活性等進(jìn)行分析，不過最終是否確認(rèn)為隱性成分還需要農(nóng)藥管理部門的綜合判定。
2019年浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)了一個函件，要求確定，添加“溴苯蟲酰胺”和“CAS500008-54-8”是否為假農(nóng)藥。對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給出的結(jié)論是：企業(yè)在藜蘆堿、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等殺蟲劑中隱性添加未經(jīng)登記的溴苯蟲酰胺、“CAS500008-54-8”，用于農(nóng)業(yè)害蟲防控，作為農(nóng)藥生產(chǎn)銷售，違反了《農(nóng)藥管理條例》有關(guān)規(guī)定，應(yīng)依法嚴(yán)厲查處。
隨著農(nóng)業(yè)相關(guān)監(jiān)管部門檢查力度持續(xù)加大，隱性成分非法添加行為正朝著更隱蔽、更多樣化的方向演變。除傳統(tǒng)藥物外，新型化學(xué)藥品、新獸藥及抗生素已成為近年來監(jiān)管工作面臨的突出挑戰(zhàn)。具體表現(xiàn)為：水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域中，部分市場主體違規(guī)使用標(biāo)稱具備治療功效的 “大蒜素”“三黃粉” 等未獲批準(zhǔn)產(chǎn)品；一些企業(yè)將氟雷拉納、馬羅匹坦等新上市獸藥作為非法添加的新選擇，規(guī)避監(jiān)管審查；養(yǎng)殖戶誤用或違規(guī)使用諾氟沙星等人用抗生素的情形也屢有發(fā)生，給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和行業(yè)監(jiān)管帶來嚴(yán)峻考驗。
核心技術(shù)：如何揪出“隱性成分”？
針對不同性質(zhì)的農(nóng)藥隱性成分，實驗室通常采用以下兩種核心技術(shù)組合：
1.氣相色譜-質(zhì)譜法（GC-MS）
氣相色譜-質(zhì)譜法應(yīng)用較早，且目前已有成熟的商品化質(zhì)譜庫，如NIST(National Institute of Science and Technology)發(fā)行的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜庫。適用于有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類等農(nóng)藥成分。
2.液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS）
隨著聯(lián)用技術(shù)的越來越成熟，接口技術(shù)越來越先進(jìn)，液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用在藥物分析方面起著主力軍的作用。具有靈敏度高，選擇性好，結(jié)果可靠等優(yōu)點。由于農(nóng)藥產(chǎn)品普遍采用液相色譜分析完成，采用LC-MS法在農(nóng)藥成分的定性方面起到非常重要的作用。適用于酰胺類、磺酰脲類除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、生物農(nóng)藥等難揮發(fā)或熱不穩(wěn)定農(nóng)藥成分。
購買農(nóng)藥防偽與避坑指南
查證照
到有營業(yè)執(zhí)照和《農(nóng)藥經(jīng)營許可證》的商家進(jìn)行購買。
看標(biāo)簽
核對標(biāo)簽上的“三證”（農(nóng)藥登記證號、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)號）是否齊全且真實有效。核對有效成分名稱及含量，警惕“萬能神藥”、“特效王”等夸大宣傳用語。
比價格
對于同一廠家、同一批次的產(chǎn)品，不同店鋪的價格差異不應(yīng)過大。若發(fā)現(xiàn)“白菜價”應(yīng)立即警惕。對于價格明顯低于市場均價的農(nóng)藥，建議留存樣品送至具備資質(zhì)的檢驗檢測機構(gòu)檢測。
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